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本文目录
小根蒜最好吃的吃法就是凉拌生吃 。洗干净掐掉须根和青苗 ，家常留下圆滚白嫩的做法那一段 ，蘸上黄豆酱或者鸡蛋酱 ，青苗青苗咬下去的家常瞬间酱香和蒜香气味要在嘴里放起烟花 ，此时再呷一口白饭，做法滋味绝对热辣 。青苗青苗
做法和步骤
1小油菜切碎末；玉米面加入少许冷水调开、家常搅拌均匀 。做法
2将小油菜碎放入锅中 ，加入高汤 ，以中火烧开 。
3将汤锅转小火 ，倒入事先已经调好的玉米面糊 ，搅拌均匀 ，小火约煮5分钟后 ，调入盐即可 。
4小贴士 ：也可以用小米汤代替玉米面 ，直接以米汤和高汤混合煮青菜 ，别有滋味 。
食材
青菜苗
300克
植物油
20克
盐
少量
醋
少许
方法
1 、青菜苗做的时候一到一分钟 ，但采摘清洗也是比较麻烦的，为防止有残留的农药 ，要将买回来的青菜苗在清水中泡一会子 。
2 、然后再用自来水冲洗干净，将菜苗放在篮子里晾干 、备用 。
3 、铁锅加热，放入植物油（我喜欢用豆油炒青菜） ，然后大火加热，直到把油烧沸腾 。
4 、立即倒入洗好的青菜苗，然后翻炒 ，记住翻炒要快 ，否则在受热不均的情况下，有的地方糊了，有的地方还没熟 。
5 、迅速滴几滴醋继续翻炒 。
6 、大火翻炒一分钟左右 ，看见青菜苗变成翠绿色 ，就可以关火 。再加入适量的盐 ，炒均。
7 、这样整道工序就完成了 ，可以盛盘吃了
关于青苗家常做法和青苗的做法的介绍到此就结束了 ，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站。
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